Должностная инструкция администратора кафе

Во избежание возникновения трудовых споров и конфликтных ситуаций администратор кафе должен подписать соответственную должностную инструкцию

Документ является дополнительным элементом к трудовому договору или контракту, и содержит подробный перечень задач, прав и ответственность работника в процессе исполнения им должностных обязанностей.

Инструкцию создает кадровик предприятия. Законодательство РФ не предусматривает единую форму инструкции, поэтому кафе само определяет строение документа, удаляет и добавляет определенные пункты по своему усмотрению.

• Общие положения. Требования к квалификации кандидатов на данную должность, условия работы, организация рабочего места. Порядок приема и освобождения от должности, кому подчиняется администратор, и какие сотрудники находятся в его подчинении.
• Обязанности. Функции и задачи, которые выполняет работник на данной должности. В том числе, прием и обучение работников зала, общение с посетителями зала, формирование ассортимента кафе, контроль сроков годности готовых блюд и полуфабрикатов, планирование и организация банкетов, фуршетов и других крупных мероприятий, решение и смягчение конфликтных ситуаций, поддержание благоприятного климата в коллективе.
• Права. Например, право подписывать и визировать документы, право знакомиться с протоколами решений руководства.
• Ответственность. За что, каким образом и на основании каких пунктов трудового и административного кодексов администратор несет ответственность.

Инструкцию формируют в двух идентичных экземплярах, каждый из которых подписывает руководитель кафе и администратор.