На практике расчет численности персонала склада происходит в несколько этапов:
На первом этапе формируется перечень основных и дополнительных (нерегулярных) операций на складе. К основным операциям относят разгрузку товарно-материальных ценностей, их перевозку, складирование, обработку, маркировку и последующую отгрузку покупателю, подрядчику или структурному подразделению (магазин, отдел продаж).
Далее происходит условная разбивка каждой складской операции на элементарные действия. К примеру, операции по отгрузке включают планирование отгрузки, транспортировку и загрузку паллет в кузов автомобиля, передачу товарно-материальных ценностей экспедитору, отображение такой передаче в складских документах и программной базе. При этом на каждое действие назначают ответственную должность.
Каждому действию приписывают временной норматив, то есть количество времени, которое понадобится на выполнения конкретного действия. К примеру, для передачи стандартной партии товара экспедитору понадобится 10 минут.
Сначала определяется количество человеко-часов на каждое конкретное действие за смену. К примеру, за смену планируется 15 передач ТМЦ экспедитору. Соответственно, человеко-часы кладовщика по данному действию будут равны произведению количества действий за смену и временного норматива на данную операцию.
Такой расчет проводится по каждому отдельному действию и ответственной должности. Затем полученные данные суммируются. В результате мы получаем определенное количество человеко-часов, которое и равно общей численности складского персонала. Готовые данные необходимо умножить на 20-22% («запас» на случай отпуска, болезни сотрудника, или простоев на предприятии).
Расчет численности персонала – это достаточно емкий процесс, особенно если расчет осуществляется для крупного представителя ритейла. В этом случае целесообразно прибегнуть к услугам специализированных логистических компаний.
Персонал для ресторанов
Складской персонал
Персонал для офиса (транспортных компаний)
Персонал для гостиниц